Статьи

Топ-10 витаминов для спортсменов

Спорт — это энергия. Чтобы создать красивое тело, поддерживать тонус, выглядеть подтянутым и бодрым, нужны белки, углеводы и жиры, так как они рождают энергию напрямую. Для чего же нужны витамины, о необходимости приёма которых пишут в спортивных журналах и говорят в программах о здоровом и правильном питании? Для нормального роста и сохранности клеток, особенно мышечных, нужны определённые условия, биохимические реакции, катализаторами которых и выступают витамины. Без них организм не сможет работать, ведь почти все процессы выделения энергии связаны с теми или иными витаминными комплексами, дефицит любого из них может вызвать не только снижение мышечной массы, но истончение костей и нарушение работы всех систем. Здоровое питание для спортсмена предполагает не только сбалансированное диетическое питание, но и приём препаратов, содержащих витамины и минералы. Человек, не имеющий серьёзных физических нагрузок, может обеспечить ими свой организм только за счёт пищи, спортсмен же из-за дополнительных энергетических затрат нуждается в восполнении их запасов при помощи специальных витаминных комплексов и пищевых добавок. 

Какие витамины наиболее востребованы при длительных тренировках? Можно ли ввести в рацион готовый витаминный комплекс или подбирать витамины для спортсменов следует индивидуально? Какие витамины лучше и безопасней: водорастворимые (соединения из комплекса В, фолиевая и пантотеновая кислоты, биотин) или жирорастворимые (А, D, Е, К)? Действительно ли регулярные тренировки вызывают повышенную потребность организма в витаминах? Способны ли глютамин или иные витамины для мужчин стимулировать рост и работоспособность мышц? Ответить на эти вопросы можно, разобравшись в том, как и какие витамины влияют на биохимические процессы в организме. 

Если пришлось бы составлять топ-10 витаминов, которые необходимо включать в спортивное питание, то возглавил бы список, безусловно, витамин С (аскорбиновая кислота). Этот витамин является антиоксидантом, то есть он защищает клетки от воздействия свободных радикалов, кроме того, он участвует в метаболизме аминокислот и образовании коллагена. Аскорбиновая кислота способствует усвоению железа, необходимого для создания гемоглобина; участвует в процессах синтеза стероидных гормонов, в том числе тестостерона. 

Следующие за аскорбиновой кислотой по значимости — витамины группы В: витамин В6, или пиридоксин, и витамин В1, тиамин. Они необходимы спортсменам в повышенных количествах, так как напрямую участвуют в метаболизме белков и повышают производительность. Пиридоксин связан с утилизацией белка, то есть, чем больше в рационе белковой пищи, тем больше пиридоксина необходимо: употребление этого витамина для мужчин-спортсменов возможно до 6 мг в день. Считается, что именно тиамин накачивает мышцы: он является одним из основных элементов в процессе синтеза белка и роста клеток. Он регулирует затраты энергии и способствует насыщению крови кислородом. 

Витамины группы D (D2, эргокальциферол, и D3, холекальциферол) выполняют важнейшую функцию в усвоении кальция и фосфора, необходимых для костей. Содержатся они в молочных продуктах, масле и яйцах, образуются в организме при облучении солнечным светом. 

Пятую строчку рейтинга занимает витамин В3, или ниацин, который необходим для питания мышц во время тренировок, он участвует во многих процессах метаболизма, связанных с выделением энергии. Раньше вместо ниацина использовалась никотиновая кислота, но в больших дозах она снижает работоспособность и замедляет сжигание жиров. Этим витамином богаты мясо тунца, грибы, печень, а также молоко и яйца; доза этого витамина для мужчин составляет 19 мг НЕ, для женщин — 15 мг НЕ. 

Витамин Е — также мощный антиоксидант, защищающий клеточные мембраны от повреждений, а значит, способствующий росту клеток. Большие дозы витамина Е (до 2400 единиц в день), как доказали исследования, повышают выносливость. Витамин нетоксичен, лучше усваивается в сочетании с небольшим количеством жиросодержащей пищи. 

Витамин А полезен спортсменам, так как он участвует в синтезе белков, то есть необходим для роста мышц, кроме того, он способствует сохранению в организме гликогена — основного хранилища энергии в организме. Большие физические нагрузки не способствуют накоплению этого витамина в жировых отложениях, но и избыток его в пище приводит к усиленному выведению его из организма. К тому же в повышенных дозах витамин А токсичен! 

Рибофлавин, или витамин В2, регулирует метаболизм белков, что важно для культуристов, участвует в процессах выделения энергии: метаболизме глюкозы, окислении жирных кислот и усвоении водорода в цикле Кребса. Он также повышает возбудимость мышечной ткани. Особенно нуждаются в нём женщины-спортсменки. Биотин, или витамин Н, играет важную роль в метаболизме аминокислот и получении энергии из самых разных источников. Особенно важен он для тех, кто следует принципам раздельного спортивного питания, заботится о сбалансированности собственного рациона. Источниками биотина могут служить дрожжи, зерновые, соя, печень и яичные желтки. 

Завершает список кобаламин, или витамин В12, выполняющий множество разных функций в организме, в том числе регулирование метаболизма углеводов и обеспечение жизнедеятельности нервных волокон. Особенно важен он людям, придерживающимся вегетарианской диеты, так как содержится только в пище животного происхождения. В каких витаминах нуждается организм при конкретных физических нагрузках — посоветует специалист, он же всегда подскажет, какие витамины лучше принимать — комплексные или отдельными группами. Купить витамины, так же, как купить спортивное питание, — ещё не значит, принести пользу своему организму, ведь витамины, взаимодействуя между собой, ослабляют или усиливают действие друг друга. Витамины купить можно в магазине спортивного питания, здесь же всегда можно получить консультации по их применению. А залогом успешного применения витаминов станут рациональные физические нагрузки и правильное питание.